| 后勤服务中心

2月18日上午10时，后勤服务中心伙食科在学校会议中心组织了一次针对全校食堂管理人员、食品安全员以及餐饮从业人员（包括各分校人员）的集中学习培训。此次会议由后勤服务中心主任郭志强主持。

在培训启动之际，郭志强重申食品安全是校园安全工作的重中之重，它直接关系到每位师生的身心健康及生命安全。伙食科的食品安全管理人员与食品从业人员必须恪守食品安全管理制度，强化《食品卫生法》的执行力度，以法律为准绳，严格执行“每日监管、每周排查、每月调度”的安全管理制度，共同为师生的饮食安全筑起坚实的“防火墙”。紧接着，大家集中观看了由河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省市场监督管理局联合举办的《2025年春季开学校园食品安全第一课》线上视频直播培训会。

校本部食堂从业人员

建春门校区食堂从业人员

黄梅路校区食堂从业人员

本次线上培训聚焦于食源性疾病的初步知识与预防措施、学校食堂食品安全的常见风险及其防控策略，以及校园食品安全事故的应急响应和处理方法。通过图文结合的方式，对学校如何履行主体责任、实施风险防控进行了深入阐释，有效提升了学校食品安全的管理能力和水平。

最后，郭志强强调，餐饮行业的每一位从业者都必须具备坚定的主人翁精神。只有通过不懈地学习，我们才能不断提升食品安全风险的防范意识和规范操作的意识，为全体师生提供更加安全、卫生、营养且美味的餐饮服务。同时，我们也诚挚地邀请广大师生提出宝贵的意见和建议，共同促进食堂工作的持续改进与成长。