经贸系开展“赏洛阳牡丹花,品全福牡丹饼”教学活动
四月,春风吹绿了大地,国花牡丹竞相开放,带来洛阳到处的芳菲。
为打造特色专业,服务洛阳区域经济,拓展牡丹文化产业和促进牡丹深加工产业的发展,4月20日,经贸系开展了“赏洛阳牡丹花,品全福牡丹饼”的教学活动。全体教师于参观了国花牡丹园与全福食品有限公司。
在国花牡丹园,大家重点考察了牡丹文化的现状和历史。洛阳,有着得天独厚的牡丹品牌优势,牡丹作为洛阳的名片,牡丹产业得到了迅猛发展,现在有了牡丹画、牡丹饼、牡丹茶、牡丹瓷、三彩艺等产品,但与洛阳这座牡丹花都辉煌称号来讲,与之并不匹配。牡丹产业存在相对规模小、种类少,创新意识落后,销售渠道不畅等问题。牡丹,这两个字蕴藏无限品牌资源,是一个无形的巨大广告,意味着与牡丹的相关产业和产品有着无限的升值空间,如何打造洛阳特色牡丹产业及经典产品,不但是洛阳市政府、企业家和艺术家亟待挖掘的宝库,也是摆在河南林业职业学院面前的一个令人兴奋的课题。与会的老师一致认为:解决牡丹产业瓶颈可以有几个办法,强化政府职能,加强宏观指导;牡丹资源的适度开发利用;推进牡丹产业的技术创新;加强产业规制,发展特色模式;加强基地建设,形成一批牡丹产业带和产业群;建立健全流通体系,提高市场开拓能力;实施洛阳市牡丹产品整体营销策略;洛阳市牡丹产业化发展的配套措施。我校园林系、森环系、经贸系、信工系可以联合起来,发挥各自的优势,为牡丹产业做贡献。
在全福食品有限公司,老师们游客的身份考察了在此实习的11级市场营销班学生的工作情况。大家一边听学生们讲解,一边参观牡丹饼生产全过程,一边品尝牡丹饼、牡丹茶、牡丹饮料,学生们专业营销方式和敬业的态度得到了老师们的肯定。在全福食品厂,大家热烈地讨论着,全福企业在营销上存在的问题:全福品牌宣传意识不强,营销手段不健全,没有做全面的营销策划和调查······。
这次考察也为新专业的开设奠定了坚实的基础。经贸系结合时代发展趋势,适时调整专业发展方向。精心打造市场营销大专业下的特色小专业——艺术品营销。在全国艺术品发展大潮中,我系紧抓时代脉络,积极发展本土产业,结合洛阳古都特色,培养既懂文化、艺术品营销、国家经贸政策和法令,又熟悉文化艺术品的鉴定与设计的专业人才。为洛阳的文化事业添砖加瓦。
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