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11月9日下午，综合楼1114教室座无虚席，我院2015级林业职工班和孟津县林业局职工培训班学员约80人聆听了宋宏伟院长亲自主讲的“油用牡丹”专题报告。

宋院长讲课中既详细阐释国家产业政策，又认真评析各地生产实践；既大胆预估发展形势，又科学强调注意问题。特别是介绍最新研究成果时深入浅出，风趣幽默，图文并茂，资料翔实，从品种选择到发展模式，从栽培技术到加工利用，对我省油用牡丹产业发展提出了切合实际的解决方案。

牡丹是我国特有的传统名花。花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，姿、色、香兼备，素有"花中之王"的美誉。牡丹栽培利用大体经历了三个阶段：药用阶段、观赏阶段和综合利用阶段。新世纪以来牡丹籽油生产、牡丹花的食用与精油的加工利用等产业迅速兴起，开辟了牡丹综合利用的重要发展方向。

油用牡丹是指结实能力强、能够用来生产种籽、加工食用牡丹籽油的牡丹类型。广泛分布于我国二十多个省区。油用牡丹是集一、二、三产业于一体、产业链很长的一种作物，具有极高的利用价值。目前，以油用牡丹为原料，已开发出高档食用油、高档化妆品、保健品、药物、日用品五大类数十种产品。

牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量达42%以上。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。2011年3月国家卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品的公告。

油用牡丹与其它油料作物相比，具有产量高、出油率高、油质好、适生区广等特点。大力发展油用牡丹，对于促进我国粮油生产、保障国家粮油安全具有重要意义。

油用牡丹种上后，可以30～50年不换茬，堪称“铁杆庄稼”。油用牡丹适应性强，根系发达，可以保持水土，有较高的生态价值。我省山区低山丘陵多、平原沙化土地面积大，科学推广油用牡丹种植，对于发展民生林业和生态林业，完善提升我省的林业生态体系和林业产业体系具有重要意义。

近年来，国家先后出台了一系列的专项产业政策，如2012年3月由财政部下发的《关于2012年整合和统筹资金支持木本油料产业发展的意见》、2014年6月由国家林业局会同国家发改委和财政部联合印发的《全国优势特色经济林发展布局规划（2013－2020年）》，2014年12月由国务院办公厅印发的《国务院关于加快木本油料产业发展的意见》等。从这些政策的颁布实施可以看出：木本油料将成为国家未来一段时间内重点支持的林业经济项目。油用牡丹产业发展具有广阔的前景。

为丰富授课内容，提高培训质量，除开设核心专业课外，学院还为职工班安排了多场专题讲座，内容涉及生态旅游、林下经济、市场营销、时事热点等。此次宋院长亲自授课，细数油用牡丹的过去、现在和将来，学员们受益匪浅，必将助推油用牡丹产业的科学健康发展。