食品贮运与营销专业学生到宜阳大张食品工业园参观学习
为深化产教融合实践教学,促进专业理论与行业实践有机结合,3月31日上午,旅游与食品学院学院食品贮运与营销专业2331班学生在殷兆晴、艾丹两位教师的带领下,赴宜阳大张食品工业园开展参观学习活动。大张人事经理贾经理和园区闫厂长热情接待了师生团队,全程陪同参观并进行专业讲解。
宜阳大张食品工业园于2021年9月建成投用,是洛阳大张实业有限公司旗下一个集冷链仓储、生产加工、食品研发、配送于一体的综合性园区。
师生先后参观了园区内的冷链物流中心、食品检测与加工中心及配套生活设施。在冷链物流中心,贾经理和闫厂长详细介绍了食品仓储管理、低温运输技术及智能调度系统的运作流程,结合行业前沿技术,解读了现代物流在食品贮运中的关键作用;在食品检测与加工中心,同学们直观观摩了从原料检验、生产加工到成品质量管控的全链条操作,近距离了解了食品检测技术标准和安全生产规范。参观过程中,同学们积极提问,大张工作人员结合企业实际案例逐一解答,现场互动热烈。
参观结束后,贾经理与带队教师还就学生实习安排、校企合作等事宜进行了深入沟通。(一审:艾丹 二审:殷兆晴 三审:张媛)
终审:来艳艳
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