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酒店1731班开展特色教学

来源:生态系 发布时间:2019-05-30 16:01:14 浏览次数: 【字体:

现代传统教学模式都是老师在讲台上讲课,学生只是一味的听课,一不注意,思绪就跑到了十万八千里之外,为了让我们更灵活的掌握知识,老师决定打破传统教学模式,由学生自己制作课件并讲课,老师指导的新型教学方式上课。

中华饮食文化小课堂开课啦!首先李老师给我们分了五个课题,我们自行分成五组,首先,我们将课本内容浏览一遍,边浏览边划重点,课余时间去图书馆借书学习更多知识,其次,将重点罗列起来形成一个提纲,最后,把提纲上的内容整理在PPT上形成课件。期间,老师不时地指导,帮助我们纠正错误。

5月20至24日,我们分别在餐厅、图书馆展示我们的成果,同学们在讲自己课题时,别出心裁地采用了许多暖场互动的方式,将同学们深入的带进课堂,如小故事、提问、展示实物等方法,同学们都毫不怯场、底气十足,充分展现了当代大学生的魅力。

通过这次的小课堂,不仅增加同学们的动手操作能力、锻炼同学们的胆量和语言表达能力、增强对理解知识的灵活性、懂得如何判断重点和难点、以及学会如何更好地制作PPT,也让我们的课堂变得有意义。

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