| 生态工程学院

新学期伊始,河南林职院生态系18级酒店专业同学们迎来了一门全新的理论课程——《酒店设施与设备》，该课程主要介绍的是酒店设施系统构成、设施规划、设备配置、设备安全运行管理等基本知识。出于拓展专业视角延伸课堂学习的目的，酒店协会主动与任课老师协商，利用上学期牡丹花会期间在本市多家高星级酒店见习这一有利条件，进行了一场酒店调研活动。

活动前期，酒店协会内成员在经过一个星期时间与各酒店负责人交流商定好活动的时间、内容、人数等事项交换意见后，再经过酒店方面层层请示和审批。最终有四家酒店与本次调研活动的方案达成了共识。临出发前酒店协会指导老师李黎，特意给各小组负责人开会，就活动实施过程特做了详细地安排布置。在负责人把50名同学们进行分组后，同学们乘坐公交车出发，提前来到各酒店。

活动期间，酒店方各部门指派了相应部门的操作员和工程部主管为同学们做了详细地讲解。按照计划依次参观了酒店的安保、监控系统，冷、暖供水系统、厨房设施设备、配电房电力系统、 洗衣房设施以及消防安全、烟感报警和自动喷淋系统等设施设备。同学们积极发问，认真做笔录，拍照记录，相互间协作配合，有条不紊。其中友谊宾馆的工程主管宋师傅，在为大家讲解了西餐厅频繁使用的制冰机工作原理后引发了同学们的深思。另外，牡丹城酒店陈主管在为我们学生做消防设备的讲解及演示使用方法后，同学们都纷纷提出了自己的疑惑点后，陈主管也十分耐心地为同学们做了一一的讲解。

酒店协会成员在参观完酒店设施设备的活动结束后，同学们仍意犹未尽的在返程的公交车上展开了激烈的讨论。又一次让同学们发现到了光鲜亮丽的酒店背后竟然有这么多重要的人员努力付出着，一个酒店正常运营与这些部门也有着密不可分的联系。他们用一丝不苟的工作态度，为我们诠释了敬业的涵义。