| 生态工程学院

11月28日，2018年生态系中餐主题宴会设计技能比赛在综合楼餐饮实训室举行。

比赛于下午1:30正式开始，生态系主任王建、旅游与酒店管理教研室老师全部到场，并担任评委。本次中餐主题宴会设计比赛是团体赛，每队3人，分工协作，共展开宴会摆台、餐饮服务操作和宴会主题讲解三大环节比拼。本次比赛由生态系主办、酒店管理协会承办。

本次比赛共有来自酒店管理专业17、18级的十支队伍参加。各参赛队都展现了良好的精神面貌、职业素养和知识技能，经过近三个小时的激烈角逐，比赛圆满结束。

每组选手的主题设计都很新颖，具有强烈的代表性，其中17级乐和班选手黄梦琪、阮桂花、李云峰凭借中餐主题设计“第五季节”中的完美发挥获得本次团队比赛的第一名，17级酒店班崔喜悦、邵莹莹、王秋月的主题设计“绿水青山就是金山银山”获得团队第二名。

本次大赛旨在进一步加强本院校酒店管理专业建设，推进在行业发展背景下的教学改革，检验高职学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养，同时也为省赛选拔优秀的选手。