为从严抓实校园食品安全管理工作，规范食材采购各环节流程，从源头守住校园食品安全底线，持续提升餐饮服务保障水平。6月5日下午，后勤服务中心在信息中心召开第十四周工作例会，会议由后勤服务中心主任郭志强主持，校纪委办主任李瑞华一行到场列席，全程对大宗食材报价、餐饮运营管理等工作开展监督指导，伙食科全体人员及各校区食堂负责人参会。

根据会议议程，会议开展6月8日至12日副食大宗食材现场报价工作。各供货商现场完成报价申报，纪委工作人员全程监督流程、严把采购程序关口，确保食材采购公开透明、合规有序。各校区餐厅负责人依次汇报上周食堂运营、菜品保障、安全管控等工作。伙食科科长聂建波结合学校1至5月餐饮营收数据，围绕就餐人次、人均消费、师生满意度等维度开展经营分析，复盘阶段性运营情况，为餐饮精细化管理、成本管控和服务优化提供数据依据。郭志强对上周食堂安全排查、环境整治、菜品保障等工作进行逐一点评，肯定各食堂常态化安全管理成效，针对部分餐厅营收失衡问题明确整改方向，并部署六月份重点工作：紧盯各餐厅盈亏管控，常态化排查食材安全隐患，严格落实食材索证索票、双人入库验收制度，持续优化食堂环境卫生与菜品服务质量，夯实校园餐饮保障基础。

校纪委办对本次大宗食材报价规范流程及食堂精细化管理举措给予充分认可，认为伙食科食材采购程序合规严谨、日常管理扎实到位，校园餐饮管控工作规范有序、落地见效。会后，校纪委办联合后勤服务中心、伙食科相关负责人走访食材供应商门店，开展实地核查。工作组对照食品安全标准，重点查验供应商仓储设施环境、经营资质证照、食材品质及检测报告，核实供货渠道可追溯性，并现场敲定资质审核、仓储管理、食材检测等全套供货质量管控细则，压实供应商源头主体责任。

本次纪检靠前监督、线下实地走访核验的联动工作模式，进一步压实了校园食堂食材采购全链条管控责任，补齐了源头监管短板，切实筑牢校园食品安全防线，有效助力学校餐饮服务规范化、优质化提质增效，为全校师生舌尖上的安全保驾护航。（一审：王田菲 二审：聂建波 三审：郭志强）