专业建设_河南林业职业学院旅游与食品学院

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专业建设

食品贮运与营销专业

培养目标适应行业发展，做复合型人才本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应中国特色社会主义现代化建设和食品行业发展需要，具有扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品贮运与营销领域、现代食品营销、食品生产与管理、食品卫生与安全监管等食品行业的...

[专业建设] 发表时间：2024-04-17
3D模拟仿真旅游实训室

3D模拟仿真旅游实训室为我院2012年投资120万建造的实训室。主要用于旅游管理专业仿真模拟教学。本实训室实训主要有3D屏幕、投影，并安装三维虚拟旅游景点系统，各虚拟场景具有配套的完整游览路线和重要知识点方案。该系统主要用于旅游管理专业学生进行《导游讲解》、《导游...

[专业建设] 发表时间：2024-04-17
客房实训室

客房实训室可满足酒店前厅服务操作模拟实训、客房服务操作模拟实训等任务。采用工学结合形式，以学生自主学习、实践为主，培养学生职业素养。

[专业建设] 发表时间：2024-04-17
餐饮实训室

餐饮实训室内可以进行中餐宴会摆台、西餐宴会摆台等实训活动。所有实训用具都按照国赛标准配备，每年都有学生参加省级竞赛并获奖。实训课采用小班教学，保证每个学生都有充分的实训机会，锻炼技能。

[专业建设] 发表时间：2024-04-17
食品生物技术专业

培养目标主要面向食品和生物资源开发相关研发、生产和营销等企事业单位，培养在生产、管理、服务第一线能够从事食品、功能食品、生物制品等的生产操作、工艺管理、产品分析检验、质量管控、设备维护、产品营销等工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能和可持续发展适应...

[专业建设] 发表时间：2024-04-17
森林生态旅游与康养专业

培养目标本专业培养具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握森林生态旅游与康养专业知识和技术技能，面向其他林业专业及辅助性活动、休闲观光活动行业的其他农、林、牧、渔业生产及辅助人员、导游、其他...

[专业建设] 发表时间：2024-04-17
酒店管理与数字化运营专业

培养目标本专业培养熟悉酒店、餐饮、旅游方面的法律、法规及政策，掌握现代酒店经营管理基本理论、方法和操作技能，具有创新精神、竞争意识、基本的外语口语能力、计算机应用能力以及良好的沟通能力，具备良好的职业素质和现代服务意识，能在星级酒店、餐饮公司、旅游企事...

[专业建设] 发表时间：2024-04-17
旅游管理专业

培养目标本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化基础及文旅融合、“旅游+”等行业前沿认知基础，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，掌握接待服务、项目策划、产品设计、数字营销及相关...

[专业建设] 发表时间：2024-04-17